さつまいも・・・と言えば・・・
やっぱり
単純！明快！に『焼き芋』かなぁ
わりと自由な校風の学校に通っていた高校生の頃。
教室に置いてあるストーブの上にアルミホイルにくるんだ
お芋をのせて焼いてました（＾-＾；
もちろん授業中にもひっくり返しながらじっくり焼いて・・・
おいしかったなぁ。
教室のストーブは人気者。
焼き芋だけでなくポップコーンを作ったり、フライパンと具材持参して
自慢の腕で焼き飯を作ってた男の子もいたよ。
遠い昔の思い出です。
やっと暑っつい、暑っつい夏ともおさらばだ～～。っで、なんでもおいしい実りの秋が、
突然やってきたぁぁぁ。
実家から送ってきた“さつまいも”の山。こんだけ食えんやろ。どうやって食う？？？？
実はあたし、おかずとして食べる“さつまいも”ちょっと苦手かも・・・。
芋ご飯、味噌汁の具など。あの甘さが、大好きな米とあわない気がする。
でも、おやつの“さつまいも”は、大好き！！！
またまた「天高く母肥ゆる秋」の到来だ。
我が家の“さつまいも”と言えば・・・。
ヘルシー嗜好のご近所さんから最近お借りした、『レンジチップクッカー』で
“さつまいもチップス”を作りました。
初めは半信半疑で作っていたのですが、レンジに入れて待っている間に、
お芋のいい匂いが～１５分ほどで出来上がり！
見た目と言えば、ママ「う～～～ん、地味！」 娘「まずそう！」
でもせっかく作ったし試食してみて、ママ「おおお～」
揚げた物に比べてシンプルだけど、お芋自体の味があって以外にうまし！！
娘のためにメープルシロップをかけてあげると、これまた、娘「おおお～」
なんと芋けんぴみたいなおいしさに！！
『レンジチップクッカー』恐るべし・・・。ただしメープルシロップをつけすぎると
ヘルシーさはどこえやら、娘はベトベト星人になってました。
さて“さつまいも”はこれでおしまい。
一人ぐらい『芋判』で書いてくるかと思っていましたが、いませんでしたね～(≧ω≦*)
