あけましておめでとうございます！

 

 

今年はお正月から初日の出＆初詣巡りに行ってきました

1日は初日の出を見に甲山へ

とってもきれいでした！朝日に感動しているお隣で

おじいちゃん達が大きな掛け声でラジオ体操をしていました、

なので頭の中は「ラジオ体操第一～」でいっぱいに…

また明日もするそうです。お正月から元気ですね～

 

 

家に帰ってからは地元の西宮神社に

もう人がいっぱい！

おみくじは末吉、となりにいた娘は

なんと「凶」相当な落ち込みようで…(｡-_-｡)

ベビーカステラ購入で気分転換に、やっぱりまだ子供です。

 

２日は主人の実家がある京都へ

メジャーな八坂神社と平安神宮を外して、

まずは南禅寺へ、この日の京都は昨日からの雪で辺り一面真っ白！

我が家の犬ではなく娘は大喜び！

歩きながらずーっと雪を持ってました。

 

その後は、哲学の道を歩きながら

若王子神社へ

そこでマッチ棒のおみくじ購入

以前テレビで見て一度は買ってみたかった

マッチの色で決まります、ちなみにここでも末吉 でした

 

最後に銀閣寺です。

雪の金閣寺もいいけど、銀閣寺は

風情がありますね～

 

この日は京都を満喫できました！

ただずっと雪道を歩いていたので

足はパンパン、鼻は真っ赤っかになって

しまいました。

 

３日からは寝正月で…

 

 

今年もよろしくお願いします(^O^)

 

お義父さんからもらったお芋さん。

何にしようか悩んだ結果、サツマイモのパウンドケーキを作ってみました !

お芋さんをたっぷり入れ、表面にはシナモンシュガーをたっぷりふりかけて

みたので、中はしっとりサツマイモの甘味とシナモンの香りが最高のコンビ

ネーション ! ! サツマイモとシナモン…なんでこんなに合うんやろ～♪

まだお芋さんあるし何しよ…と悩みながらクックパッド見ていたら美味しそうなの見つけたのでトライしてみました。

手のひらでコロコロ丸めている感触がたまらなく気持ちいい♪ペチャッと潰したくなる気持ちを抑えながら、バットに並べてみたら何か可愛い～ ! !

パウンドケーキとは違ってモッチモチ食感♪お芋さんなのにモチモチ…何とも不思議な味わい☆生地にはお砂糖使ってないけど、お芋さんの甘味が程よく一口サイズなので旦那とふたりでパクパク～と食べてしましました。はぁ～太りそう…(>_<)

 

あたしは少し苦手だ・・。

何を思ったか、70歳をすぎた父が仕事の合間に始めた、養蜂。巣箱を作り、蜂を飼いみつをとる。って事を。今年で2年目。実家に帰ると「うまいぞ、持って帰れよ」。と得意げに話す。「あ～～。あたし苦手なん知ってるやん、ゲホってむせる感じ、のどにひっかかる感じがあるやん。」「大丈夫や、さらっとしてるから、まあ！食べてみ。」

おそるおそる舐めてみた。「なるほどね！えぐみもないわ」「ほなもらって帰るわ」

もらってきたはちみつは（百花密らしい）こんなに色が違う。

右の方は、昨年作った巣からで越冬したものらしい。

左の方は、今年作った巣のものらしい。　う～ん、ようわからん。現場の写真が欲しいと言ってはみたが、大変な場所のようだ。次回は撮ってくるぞ。

で！もらって帰ったはちみつでいろいろ作ってみたので、少し紹介。

まず、焼きたてパンにそのままつけて食べた。ふわふわ生地に、はちみつが吸い込まれおいしい！

次は、スウィートポテト。お砂糖の代わりにはちみつを入れた。おいもの味も濃くなったように感じる。ドリュールにもはちみるを入れて焼いたので、照りもよくおいしい！

これは、前回、パンを紹介してくれたカンガルーお母さんから教えてもらった鶏肉のハニーマスタードソース。ソテーした鶏肉にはちみつ・マスタード・白ワイン・醤油で作ったソース。めっちゃ簡単だけど、おいしい。ありがとう！！さすがです。

今度は来年になるので、また美味しいはちみつを期待し、待とう。こちらの料理の腕もあげて、待とう・・。

 

 

 

 

 

 

久しぶりに、食パン以外のパンを焼きました。

小ぶりなパンを6種類。食いしん坊なので、少しずつ色んな種類を食べたくて…

 

全部で24個出来上がり！！　具の準備やら発酵やら半日がかり。

なのに1回の食事ですべて完食。「おいしかった～」の感想をもらえたのでよしとしましょう。

 

作るのも好きですが、評判のお店のパンを買うのも楽しみの一つです。

先日は宇治市の黄檗にある「たま木亭」へ。カスタード系のパンはどれも美味しそうだったのですが

保冷バッグがなかったので買えず残念でした。

「たま木亭」　　　　　　　　　「ミヤナガ」　　　　　「ヤマウチ」

「コンセントマーケット」　「ケーズケベック」

写真はありませんが、「レミュウ」のパンも大好きです。

 

こんにちは♪

研修と学会のために３泊４日で東京に行ってきました！！

 

初日は、伊丹１３時３０分発の飛行機に乗って、１４時３０分に羽田空港に到着！！

まず向かったのは、神奈川県川崎市にある「藤子・F・不二雄ミュージアム」です。

今は大阪のグランフロントでもミュージアム展が開催されてますが、やはり本場、川崎へ！

 

ミュージアムは予約制ですが、夏休みなので平日でも家族連れが多かったです。

展示物よりも、先にミュージアムカフェへ向かいましたが、なんと１時間待ちで整理券を持って、展示物を見に行きました。

 

ちょうど「ドラえもん名作原画展２０１４」が開催されており、じっくり見学。

「STAND BY MEドラえもん」という映画も公開中で、それに関連した原画が展示されていました。(もちろん映画も観に行きました！)

私が小学生の時に公開された「帰ってきたドラえもん」「のび太の結婚前夜」などの感動の作品ばかりで、名セリフにウルッときます。

 

カフェの時間までお腹がすいたので、ドラえもんのどら焼きアイスを食べながら、館内をぶらり。

館内にはかわいいオブジェが並んでました。なかでもきれいなジャイアンは素敵でした★

 

 

 

 

 

 

 

 

そうこうしている間にカフェの順番！

キャラクターの絵柄入りのカフェラテとドラえもんのひみつの道具の「暗記パン」フレンチトーストを注文。

食べるのがもったいないくらいかわいい！！とっても美味しかったです♪

 

たった２時間でしたが、あっという間でした！

お土産に「暗記パン」のラスク、どら焼きを買って帰りました♪

 

その後の東京の旅も満喫しました～