時期に限らず、お酒っていいですよね～

いろんな種類もあってまた楽し！！今回はそんなお酒をテーマにして書いてまーす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

梅酒を漬ける季節になりましたね～毎年漬けてます。梅の実もおいいしいですよね。

私はさっぱりした梅酒が好きなので、梅1kg・ホワイトリカー1.8リットルに対し氷砂糖500ｇと氷砂糖はよくあるレシピの半分ほどしか使用しません。

他にもいろいろな果物で果実酒なども楽しめますね。ｵﾚﾝｼﾞっぽい果肉が鮮やかなｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのルビーでも作ってみました。

←果肉がおいしそうでしょ？

少し色づいてきました。→

熟成を待ってます

漬けた当日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１週間後

果物酒は結構作られる方も多いと思いますが、変り種で・・・

コーヒー酒もたまに作ります。実は意外とおいしいんですよ～

牛乳で割るとカルーアミルクみたいな感じの味です。甘さを控えて作っているので、そんなに甘ったるくないですよ。もちろん氷を入れてロックでもＯＫ。

←じわじわとコーヒーが染み

出してます。

１週間で真っ黒。→

でも、まだ飲めませんよ～

漬けた当日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１週間後

どちらのお酒も季節を問わず年中作れるので、お試しあれ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手作りでコーヒー酒までも作ってしまうんですね！

　編集作業中、子供が画面を見て「ママー、これって飲めるの？」

　大変失礼いたしました。。。５才児には理解不能らしいです(*_ _)

仕事が終わって帰宅。夕食作りをしながら早くも１本目の缶ビール。

今日の自分へのごほうび、夕食作りの活力のためのビール。最高ですね。

あと梅酒も好きですな～。

ほぼ毎年この時期には梅酒を作っています。

 

 

 

 

今年も作ります！！。たぶん・・・時間があればね。

 

 

 

この３月末に初めて女３代（母、私、娘）で旅行をしました。

立ち寄った吹きガラス工房でロックグラスを作りました。

梅酒を飲むためだけに！！！

 

しみじみ噛みしめています。娘といっしょに飲むには、あと５年。

のんべえ母ちゃんにつきあってな！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

子供と一緒にお酒を飲める日がくるなんてステキですね～

ちなみにうちの子は、お酒を飲む私が嫌いだそうです。

理由を聞くと、「触ってくるから!」これって酔っ払いのおっさんじゃないですかぁ・・・。

おやつシリーズ最後になりました！また、違ったタイプのおやつです。

　　　　

【２つのロールケーキ☆】

私は、大阪府高槻市はロールケーキの街だと（勝手に）思っています。

そんな私の好きなおやつはやっぱりロールケーキ！

１つ目は、ロールケーキ専門店『ＲＯＬＬ（ロール）』のふわふわのスポンジにあっさりしつつも

コクのある生クリームがたっぷり入った甘さ控えめのロールケーキ。

（私はこれを（勝手に）高槻ロールと呼んでます。テレビでも紹介されたんですって！）

もう1つは、スポンジはしっとりで、生クリームがとってもミルキーな『８ｂ（エイトビー）ロール』

このケーキとの出会いは梅田大丸で臨時出店していたときで、

その１ヶ月後に近所に高槻店がオープンしたという運命的なお店。

どっちも美味しい！選べない！！

・・・というわけで、友人が来る時や、友人宅へ行くときのおみやげにはどちらのロールケーキを買おうか

いつも悩むハムスターなのでした。

　

　　　←高槻ロール　　　　　　　 8ｂロール→

　　　

私も選べない！！

　　　　そんな時は、もう友達に聞いてしまうのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ブーヤンです。 実はわたし、“某”製菓学校を卒業してるのです。

働き始めて・・・お菓子を作るより“喫茶店”が好き（時代的にＣＡＦEではない！）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食べるのが好きっと気づいて足を洗いました

　近頃は思い出したように作るだけ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

昨夜も・・・そうやっ！姉妹たちに食べてもらおう！と

久しぶりにチーズケーキを焼いたのです。

見たとこうまそげ・・

ところが・・・

途中で2か所ほど？？？と思ったとこがあったのですが、

適当にやり過ごしたのが悪かったようで！！！おいしくなぁい　　

　　　　　　　　　　　　　　　こんなの口の肥えた姉妹たちには食べてもらわれへん！　

　　　　　　　　　　　　このレシピで失敗したことなんてなかったのに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　継続は力なり・・・　　　失われていく記憶・・・　

　　　　　　　　　　　　恐ろしい？？悲しい？？現実に直面した日でありました

　　　

　　　　　　　　　　　　 甘いもののあとのお口直し。

　　　　　　　　　　　　 おいらのおすすめ品。鬼っ子最高！！⇒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　失敗？チーズケーキの端っこおいしかったですよ～

ちなみにうちの子に「ケーキ焼いてあげようか？」って聞くと

「スーパーので良いよ！」って言われます。やる気消失。。。

 

 

“おやつ”をテーマにやってきましたが、こんなにも色々出てくるとは・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 『みんな違ってみんな良い』ってやつですね！

次回のテーマは“お酒”です。お楽しみに～

　　　　　

 

前回の“おやつ”の続編です。

　

う～～ん。あたしの懐かしいおやつは？と言えば、

パンのみみを油であげて砂糖をまぶしたものかしら。

今考えれば、すごい油の量だけど・・

学校から帰ってきてこれがあるとうれしかった。

　　　　　　　 ただ、母親が節約おやつを作っただけだったかも・・・。今思えば・・。

　　　　　　　 そんなわたしも母親になって、子供たちに手作りのおやつなんて

　 作った記憶はないかなあ。 何でも買える時代のせいか。

　 　 先日、母の日には 娘がチーズケーキを焼いてプレゼントしてくれた。これが 、おいしかったわ。

　　　　　　　　ネットで作り方を検索。時代やなあと痛感。

　 　将来、母になったらまた、作ってやっておくれ！いつまでも心に残るから。

　

 

私の娘もこう育って欲しいです！m(ﾟ- ﾟ )ｶﾐｻﾏ!

ちなみに、５歳の娘が母の日にくれたのは、お皿に乗った“だんご虫”でした・・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今回はおやつをテーマにということで・・・。

おやつといえば、子供のころに母がマドレーヌやシュークリームなど

焼いてくれたのを学校から帰ってきて食べてました。

大人になり、おやつを食べる習慣がなくなり、

　　　　　　おまけに誰かに作ってあげる機会もないし・・・・・。

　　　　　　というわけで、もっぱら「ご購入」です。

　　　　　　最近、甘すぎないチーズスフレを見つけたので、いかがでしょう。

 

 

　　　　　　　「太陽のスフレ」と言って、Patisserie HAMONのものです。

　　　　　

　　　　　　

　　　　

　　　　　　あまり甘さを感じさせず、ふわっふわっ！！

　　　　　　一口食べるとお口の中でふぉわぁ～っととけます。

　　　　　　甘いものが苦手な男性でも大丈夫だと思いますよ。

 

 

 

 

 

さすが人気パティシエ２人が作っただけあって、軽い食感と上にのったチーズクリームが絶妙でした！

普段からいいものを食べている　　　さん。かなり舌が肥えてますよ～　　

今回のテーマは“おやつ”と言う事で、７姉妹がそれぞれ思うおやつについて書いてま～す♥

 

　

 

急遽、編集長に任命されました［きりん］です。

みんなのおやつに対して、ちょいちょいコメントしていきますのよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

時間のある時は手作りします。

本日のおやつは余っていたオートミールを使って

クッキーを作りました。

板ﾁｮｺもあったので砕いて入れちゃいました。

オートミールは食物繊維が豊富で鉄分・カルシウムなどの

ミネラル、ビタミンＢ1Ｂ２や蛋白質も多く含まれ

栄養価の高い食品なんです。

あまり馴染みのない食材かもしれませんが、おかゆにしたり、スープなどに

加えてもたべられますよ。

　

カンガルーさんはお母さんの鏡ですなぁ。

手軽さと栄養も考えてのおやつ、すご過ぎです！！

次は私、きりんのおやつのご紹介です。

　

 

私の“おやつ”と言えば、『満月の阿闍梨餅』です。

京都に住む義母がお土産に持ってきてくれて初めて知りました。

お餅のような、お饅頭のような、

なんとも言えないあのモチモチとした食感。。。

軽くトースターで焼くと、さらに美味！！

家では取り合いになるので、たまに隠したりなんかして・・・

大人気ないです（＾＾；

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 阿闍梨餅を知ったのが大人になってからなので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっと早くに出会っていれば・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも今なら大人買いできますけどね（￣ー￣）ニヤリッ

　　　　　おやつ紹介、まだまだ続く。。。

 

7姉妹最後となりました。

身長173cm、6女のきりんです。

私には5歳の娘がいます。最近おしゃべり＆おませさんになって、毎日のやり

とりがおもしろいです。　　　　　　　　　　　　　　

今回は義母の誕生日を兼ねて二家族そろっての淡路旅行へ行きました。

出発当日、天候にも恵まれマイカーに乗って出発！

友人の勧めもあって『たこフェリー』で行くことに。船に乗るのが生まれて初めての我が子、

興奮しながら明石港に到着。そこにはたこフェリーのゆるキャラ“パパたこ”がお出迎え　

　マスコット大好きな娘は走って握手をしにいきました。

　喜んで帰ってきてからの一言

　「あーちゃん（娘）、たこ食べられへんねん」

　それを今言うかぁ

　と思いながらもとりあえず乗船。

　まだ肌寒かったこの日、乗ってから一度は甲板に出たものの、

　写真を撮ってすぐ船内へ戻ってしまいました。

《 たこフェリーのゆるキャラたち》

　　　

　　　　　　　　　

淡路に到着して、義母の提案であった『モンキーセンター』へ

眠たさもあってか、娘も猿も反応が悪かったのでここは省略・・・。

とりあえず無事に今夜のお宿に到着。

温泉大好きと言うか、大きいお風呂が好きな娘は、荷物を置くやいなや浴衣に着替えて早速

お風呂へ・・・。

ここで脱衣所での娘の一言「ママー、パンツ脱ぐの？」ママ「これからどこにいくつもりやったの？」

となりで服を脱いでいたおばちゃん失笑（＾0＾；

　　　　

お風呂で大はしゃぎした娘は湯あたりをしてテンション↓

豪華食事には手をつけず、女中さんが握ってくれた鯛めしのおにぎりを食べていました。

その横では大人たちがお酒も入って大盛り上がり！

　　

食事の最後に、義母に内緒にしてホテルに頼んでいた“バースディケーキ”の登場！！

娘のテンション↑張り切ってろうそくの火を消していました。

そのときの義母は涙ウルウル。。。

とってもステキな家族旅行でした！

次はカンガルーさんです。お楽しみに～（＾0＾）